つば甚で昼食

2018年06月25日
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朝は雪でしたが、昼間は晴れました。
東京に戻る前の昼食は事前に予約していた「つば甚」に。

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桜湯とおしぼりを最初に頂きました。

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セッティングはこんな感じ

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付出しと八寸

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「つば甚」オリジナルの日本酒を一口

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ビールグラスに家紋が入ってます。

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お吸い物

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のどぐろの蒸し物

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お造り

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焼き物

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煮物(治部煮)

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酢の物

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留椀 香物

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水菓子

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練り切り

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お抹茶
朝ごはんでお腹いっぱいと思ってましたが、
絶品料理は別腹のようでした。
御馳走様でした。


つば甚
石川県金沢市寺町5丁目1−8
TEL / 076-241-2181

百楽荘朝食

2018年06月20日
朝食も同じ食事処で頂きます。
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最初はサラダ。生ハム付き。

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旬の筍や地元の野菜を使った煮物盛り合わせ。

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とろける自家製豆腐
アヤ:昔の作り立て豆腐。なつかしさと味に感動。


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岩ノリも入った海鮮味噌汁。

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地元の魚介がたっぷり入ったお味噌汁。
品のある美味しさ。


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ご飯のおかず。満足の極み。

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フグの干物。するりと口に張ってしまいました。

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こちらはのどぐろの干物。

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ここのプリンは絶品❣とても美味しかったです。

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朝になると、雪だった。
タクシーの運転手さんによると、
4月の天気は、金沢の春の天気は変わりやすいのだそうです。

1泊だけでしたが、晴れ・曇り・雨・雷・雪とフルコースの天気でした(笑)


金沢湯涌温泉 百楽荘
〒920-1122 石川県金沢市湯涌荒屋町67-1


百楽荘の夕食

2018年06月15日
夕食は個室の食事処。
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最初のセッティング

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春らしい飾りつけ

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薄井豆腐、湯葉、雲丹 美味出汁あん
長いもほやこの合え、穴子の笹寿し
稚鮎南蛮漬け、チーズ玉子、空豆密煮
車海老旨煮、蛸柔らか煮


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帆立真丈のお吸い物

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お造り
白ソイ、万十貝、白虎海老、鮪、針魚


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蛤羽二重蒸し

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柳八目(めばる)若狭焼

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酢の物
蛍烏賊、梅貝酒煎り、茎若芽、うるい


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筍もち、桜麩、白魚

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能登牛ローストビーフ

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桜海老と葉ごぼうのごはん、赤出汁

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金箔ブランマンジェ、桜わらび餅


まさしく、極上の会席料理。

百楽荘の宿泊部屋

2018年06月10日
今回宿泊したのは、TATARAスイート

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リビングルーム

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リビングとつながったベッドルーム

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洗面。アメニティは、BVLGARI。
洗面によく小型のイスがありますが、
ここにはなかったのが残念(涙)


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部屋のお風呂は半露天風呂
タオル・バスタオル・歯ブラシ・浴衣・ボディタオル・バスローブ

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クローゼット。荷物が全部入る広さで満足。

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部屋にある珈琲は無料。

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冷蔵庫にある飲み物もすべて無料。

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部屋にあるフルーツも無料❣

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このお菓子、大変おいしかったです。

金澤湯涌温泉百楽荘にチェックイン(金澤湯涌温:石川県)

2018年06月05日
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入館してすぐにフロントで一休み

次はお部屋に…

金沢城と兼六園

2018年06月01日
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初めての北陸新幹線。下車したのは金沢駅。
迎えてくれたのがは鼓門(つづみもん)。


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4月の初めに行ったので、何とか桜が見られました♡

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金沢城横の道路も桜並木!

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金沢城公園へ

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金沢城公園の入り口にも桜。

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松と桜のコントラストが素晴らしい。

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前田家と金沢の庭師の方々に感謝、感動一杯です。
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