先日ショウが出席した結婚式の引き出物は、
ブライダルギフトを選択できるものでした。
ギフトの中から選択した商品の質がとってもよかったので紹介します。

トマトソース、パスタ(ペンネ・リングイネ・スパゲッティ)
エキストラバージンオイル・塩のセット。

修道院の自家製ソース 「モナチ ディ ラヌーヴィオ」
原材料はトマト EXVオリーブオイル バジル 塩 サトウキビ マナネギ にんにく
唐辛子
防腐剤や化学調味料は一切使われていません。
最近は中国産トマトを使用しているソースが多いので
ちゃんとイタリア産のトマトを使用しているのは嬉しい限りo(^◇^)o
パスタは3種類。

カラ ノンナ 低温乾燥パスタ 「スパゲッティ リングイネ ペンネ」
このパスタが作られるブーリア州のタヴァリエーレ平野は、最高品質の小麦が取れる
地区として有名だそうです。その特別なセモリナ粉を湧き水を使ってゆっくりこね、
昔ながらの胴金口を使い成型し、低温でじっくり乾燥させるためモチモチした食感と
ソースが絡みやすい表面がザラザラした表面にしあががっています。
歯ごたえしっかりのパスタで2人のお気に入り。
通常の乾燥パスタよりも美味しい。o(^◇^)o

エキストラバージン オリーブオイル
イスナルディ セレツィオーネ
あっさりとしたデリケートな味わいあらゆる料理にあわせやすいオイル
ノーフィルターのためオリが出ます。と説明にありました。
オリがすぐに出るオリーブオイルは国内ではほとんど見ないということは・・・(^^;;

サリーナ ディ チェルビア
SALE DOLCE(甘い塩) サルフィオーレ(塩の花)
以下は裏に書かれていた説明文です。
Sale dei Papi(法王たちの塩)とも呼ばれ、ローマ法王に献上した塩は、
エミリア・ロマーニャ州チェルビアの塩田で作られています。
塩田に出来た塩の結晶だけを集めたので海水の旨み成分が豊富に残り、
味の深みと共に甘さも感じられます。粒が細かいので、
料理の仕上げにお使いください。
かなりゴージャスな詰め合わせでした。
今後は個別にお取り寄せしようと思います。