つば甚で昼食

2018年06月25日
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朝は雪でしたが、昼間は晴れました。
東京に戻る前の昼食は事前に予約していた「つば甚」に。

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桜湯とおしぼりを最初に頂きました。

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セッティングはこんな感じ

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付出しと八寸

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「つば甚」オリジナルの日本酒を一口

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ビールグラスに家紋が入ってます。

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お吸い物

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のどぐろの蒸し物

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お造り

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焼き物

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煮物(治部煮)

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酢の物

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留椀 香物

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水菓子

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練り切り

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お抹茶
朝ごはんでお腹いっぱいと思ってましたが、
絶品料理は別腹のようでした。
御馳走様でした。


つば甚
石川県金沢市寺町5丁目1−8
TEL / 076-241-2181

金沢城と兼六園

2018年06月01日
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初めての北陸新幹線。下車したのは金沢駅。
迎えてくれたのがは鼓門(つづみもん)。


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4月の初めに行ったので、何とか桜が見られました♡

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金沢城横の道路も桜並木!

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金沢城公園へ

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金沢城公園の入り口にも桜。

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松と桜のコントラストが素晴らしい。

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前田家と金沢の庭師の方々に感謝、感動一杯です。

稚加榮のお土産

2010年12月30日
伯父夫妻から稚加榮のお土産を頂きました。

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手軽さが人気の一品つぶ出し辛子明太子 100g
チューブになっている明太子。気軽にご飯に乗せて食べられる優れもの。

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豊かな風味が素材をいかす珍味詰め合わせ2個入いか明太子・かずのこ明太子
あっという間に両方食べてしまいました。
アヤはかずのこ明太子、ショウは、いか明太子がお気に入り。

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新発売!鰯ぬかみそ煮(明太子風味)(冷凍)
骨まで柔らかく臭みがないので、美味しくいただきました。
ちょうどいい大きさ。酒のつまみにぴったりの一品。

すべて商品を堪能しました。
本当にありがとうございました。

福岡空港

2010年12月28日
福岡空港は、博多の中心部のすぐそば。

街の上空を飛ぶので少々怖い気持ちになります。
当分拡張も移転もないみたい。

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博多の人口から考えると、かなり小さい空港。

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博多名物「祇園山笠」の展示。

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折角なので空港内にあるとんこつラーメン店に行きました。

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ラーメンと餃子のセットがお勧めのようでした。

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ショウ&アヤともに、とんこつラーメンを注文。
肝心の味の方は、まずまず。
細麺なので、するするとお腹に入っていきました。
ショウは替え玉も注文しました。

稚加榮

2010年12月20日
諸事情で博多の親戚を訪ねました。

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夕飯をご馳走になったお店は、稚加榮(ちかえ)。
関取やプロ野球選手も訪れる人気店。

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1階には大きな生簀があり、大盛況。かなり込み合ってました。

大人数だったので、上の階にある和室の個室で頂きました。
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あおりイカの活造り
一階の生簀に泳いでいたんだよね~。
ゲソが動いて新鮮そのもの。

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河豚の刺身。
紅葉おろし陰になってますが、鮟肝が添えられていてちゃ旨い

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茶碗蒸し。
薄味でショウとアヤの好み。
中に餅が入っているので、ボリューミー。

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あわびの刺身。
そうだ、我が家は猫のあわびを飼っているんだ~。

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サラダ2種。

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河豚のから揚げ。
東京で食べるよりはるかに美味しい。
やっぱり地元で旬だから尚更。
食べるときは、ちょっと骨には気を付けて。

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てんぷら

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鯛の煮付け。西ならではの甘めの味付け。

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活造りで出てきた、あおりイカのゲソのてんぷら。
めちゃ美味しい。

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ウニご飯。

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新香とお味噌汁。

めちゃくちゃ美味しかった~
どの魚介類も新鮮そのもの。
特にイカと河豚はショウとアヤのお気に入りです。
アヤは久しぶりに異常なほど沢山食べました。

ご馳走様でした。
博多に行く人は絶対にお勧めです。


博多料亭 稚加榮
福岡市中央区大名2-2-17
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