あせび野 朝食編

2014年05月30日
朝食は、和式・洋食のどちらかを選べます

和食
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洋食
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今回宿泊したバリアフリーのお部屋は宿に
直接電話しないと予約出来ないのが残念
でも、コストパフォーマンスが大変良いお宿だと思います。
次の機会もこのタイプのお部屋にしよう。

あせび野  夕食編

2014年05月25日
3月に宿泊したので春の献立でした。

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箸付
寅河豚羽二重蒸し
焼白子 生雲丹 丘ひじき
花柚子 ふきのとう ぽん酢餡


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前物
赤座海老菜種焼
春鱒酒粕漬 竹の子鮨
蛤蛍烏賊 花山葵浸し
生ハム蕪 チーズアボカドラディッシュ
桜蛸小倉煮 大根煮 芥子
蒟蒻土佐煮 一寸豆 花百合根


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吸物
桜鯛 蟹真薯桜葉包み
うるい 根花

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造里
太刀魚 鮪 平貝 季節の朝獲れの品(ハタ)
天城葉付山葵


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焼物
鮑ステーキ 車海老
ホワイトアスパラソース
ホワイトアスパラ グリーンアスパラ
茹で玉子


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中皿
黒毛和牛サーロインステーキ
穴子カリアリ揚げ フォワグラソテー
こがし玉葱ソース
茄子 じゃが芋 人参 のびる
ブロッコリー クレソン


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揚物
鱚 うすい豆挟み揚げ
帆立貝磯部揚げ
こごみ こしあぶら 椎茸 浜防風


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鍋物
甘鯛 若竹煮 白魚
薄葛仕立
人参 独活 蕗 木乃芽


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食事
貝柱と菜の花のごはん
香の物


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水物
苺 ヨーグルトホイップ ブルーベリー
アップルマンゴー 葡萄
豆乳抹茶寄せ 小豆


春らしいメニューでしたが、フォアグラ料理がちょっとしょっぱかったのが残念

あせび野再び

2014年05月20日
5年ぶりの「あせび野」です。

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今回の部屋はワンルーム形式ですっきり

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トイレ

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リビングがおしゃれ

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洗面

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部屋の露天風呂

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窓からの景色

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バルコニーが広々

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洗面のアメニティー

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完全バリアフリーのお部屋です

前回の部屋と比べて広々

部屋専用のiPadが置かれ、専用アプリから貸切風呂の予約も出来るようになっていました。
Wi-Fiが使えるのは非常に便利!!


喜代美山荘 花樹海(高松,香川)朝食編

2013年09月30日
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朝食も部屋で頂きました

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オーソドックスな朝食で、満腹

宿の詳細は↓をクリックしてください


高松花樹海温泉 花樹海

喜代美山荘 花樹海(高松,香川)夕食編 

2013年09月25日
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夕食は、お部屋でいただきました

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かんぱち あおり烏賊 鱸 鯛 サーモン

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讃岐の押し寿司

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生ハムと茄子の水晶煮

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季節の六趣盛り

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鮑の陶板焼き
まだ生きているので動きます
家で留守番しているあわびは元気かな?

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柚子酒

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お吸い物

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地蛸の薄造り 新鮮なのでものすごく美味しい

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国産牛ステーキ陶板焼き

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讃岐うどん

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季節の果実

刺身や鮑は、新鮮でおいしかったのですが、
全体的に甘みが強く、手をかけた料理はあまり口に合いませんでした。


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