だいこんの花(夕食編)
2009年07月03日
食事はダイニング「コの字」で頂きます。

仕切られた半個室で庭を眺めながらの食事です。

野菜ジュース
お品書きにはありませんでしたが、人参ベースの美味しいジュースでした。

宮城の地酒「阿佐緒」 300ml 1,350円
純米吟醸で非常にフルーティーなお酒です。
湖山荘や茜庵ほどではありませんが、
飲み物は全体的に良心的な価格でした。

「蔵王の芽吹き山菜食べくらべ」
左奥から「こごみ」「うるい」「しどけ」
左下から「たぜり」「こしあぶら」「あかみず」
スタッフが山から摘んできたそうです。
出汁で煮てあり、お好みで梅、黄身酒盗、胡麻ベースのタレを付けます。
二人とも何も付けないでそのまま食べる方が好み。
山の恵を堪能しました。

「清汁仕立蓬胡麻豆腐」
こちらもスタッフが摘んできた蓬を使った一品
胡麻豆腐に蓬を練り込んでいます。

「三陸産ガゼ雲丹 野菜のブイヨンジュレ」
殻付き生雲丹に野菜の出汁がたっぷりのジュレがかかっています。

HPに「野菜が主役、蔵王牛や三陸の魚は名脇役」とありますが
確かに野菜の旨みと雲丹がうまくマッチしています。
殻付きの雲丹は個体差があり、味に差がでます。
今回の雲丹はアヤが食べた方が大当たりでした。

丸森産朝堀りたけのこ 蔵王産本鴨のロースト

だいこんの花 春の名物料理
みちのくもち豚と新野菜のスープ煮
既に煮込まれているので、再度テーブルで温め直して頂きます。
このスープ煮を食べようとした時に、アヤが体調を崩したため、夕食はここまで。(涙)
お水と炊き込みご飯のおにぎり、焼き菓子のデザートを部屋に運んでいただきました。
本当に色々とお世話になりました。
この後の料理は食べていないので、お品書きだけ紹介します
・筍と鯛の香り揚げ
・筍と帆立の炊き込みご飯 お漬物 赤出汁
・季節のお楽しみデザート
その他、母屋で20:00〜21:30の間、貴腐ワインのサービス
22:00〜23:00の間、小とりサロンに夜食が用意されます。
いつになるか判りませんが、再訪したら全部堪能するぞ〜!!

仕切られた半個室で庭を眺めながらの食事です。

野菜ジュース
お品書きにはありませんでしたが、人参ベースの美味しいジュースでした。

宮城の地酒「阿佐緒」 300ml 1,350円
純米吟醸で非常にフルーティーなお酒です。
湖山荘や茜庵ほどではありませんが、
飲み物は全体的に良心的な価格でした。

「蔵王の芽吹き山菜食べくらべ」
左奥から「こごみ」「うるい」「しどけ」
左下から「たぜり」「こしあぶら」「あかみず」
スタッフが山から摘んできたそうです。
出汁で煮てあり、お好みで梅、黄身酒盗、胡麻ベースのタレを付けます。
二人とも何も付けないでそのまま食べる方が好み。
山の恵を堪能しました。

「清汁仕立蓬胡麻豆腐」
こちらもスタッフが摘んできた蓬を使った一品
胡麻豆腐に蓬を練り込んでいます。

「三陸産ガゼ雲丹 野菜のブイヨンジュレ」
殻付き生雲丹に野菜の出汁がたっぷりのジュレがかかっています。

HPに「野菜が主役、蔵王牛や三陸の魚は名脇役」とありますが
確かに野菜の旨みと雲丹がうまくマッチしています。
殻付きの雲丹は個体差があり、味に差がでます。
今回の雲丹はアヤが食べた方が大当たりでした。

丸森産朝堀りたけのこ 蔵王産本鴨のロースト

だいこんの花 春の名物料理
みちのくもち豚と新野菜のスープ煮
既に煮込まれているので、再度テーブルで温め直して頂きます。
このスープ煮を食べようとした時に、アヤが体調を崩したため、夕食はここまで。(涙)
お水と炊き込みご飯のおにぎり、焼き菓子のデザートを部屋に運んでいただきました。
本当に色々とお世話になりました。
この後の料理は食べていないので、お品書きだけ紹介します
・筍と鯛の香り揚げ
・筍と帆立の炊き込みご飯 お漬物 赤出汁
・季節のお楽しみデザート
その他、母屋で20:00〜21:30の間、貴腐ワインのサービス
22:00〜23:00の間、小とりサロンに夜食が用意されます。
いつになるか判りませんが、再訪したら全部堪能するぞ〜!!
だいこんの花(貸切風呂編)
2009年06月20日
貸切風呂は全部で4つ。
ほとんどの部屋に露天がついているので、
満室でも比較的空いています。
利用時間は24時まで。タオルは部屋のバスタオルを持参します
まずは開放感あふれる貸切露天「通り雨」と「雪待ち」の紹介。
「通り雨」と「雪待ち」は環境保護のためシャンプー、石鹸は使えません。

内鍵が無いので、使用する場合は竹竿で通路を塞いだ状態にしておきます。

夜用の大きめな懐中電灯も用意されています。

竹竿を通せんぼの状態にして進んでいくと。。。

「通り雨」

脱衣所。雨の時に使用する笠も用意されています。

2〜3人用の大きさ。

新緑に囲まれて気持ちいい。

次は「雪待ち」。

脱衣所。同じく笠が用意されています。

石造りのお風呂。

川音を聞きながら椅子に座って涼めます。

2人が限界の大きさ。

加温、循環、塩素消毒無し。源泉が高温のため加水しています。

館内通路を通って「星の林」「朝かぜ」に向かいます。

まずは「「星の林」から。

内鍵付き。こちらの洗面にも笠が用意されています。

脱衣かご

シャワーブース

露天まで結構距離が。。。雪駄も用意されています。

10mくらい歩きます。

3〜4人くらい入れる大きさ

次は隣の「朝かぜ」

洗面

シャワーブス

こちらのタイプもお風呂まで結構距離があります。

「星の林」より距離があるかも。。。

貸切露天の中では一番大きいとお風呂だと思います。

貸切露天で体が洗えない宿もありますが、内鍵が付くタイプの貸切露天には
シャワーブースがついているので、女性にはうれしいですね。
でもシャワーブースから露天風呂までの距離があるのがちょっとキツイかな。
お湯の温度は若干熱めに感じましたが、多分体が冷えていたからでしょう。
加水されていますがアルカリ性の温泉の良い香りがします。
前回の茜庵よりも温泉らしさを強く感じました。
ほとんどの部屋に露天がついているので、
満室でも比較的空いています。
利用時間は24時まで。タオルは部屋のバスタオルを持参します
まずは開放感あふれる貸切露天「通り雨」と「雪待ち」の紹介。
「通り雨」と「雪待ち」は環境保護のためシャンプー、石鹸は使えません。

内鍵が無いので、使用する場合は竹竿で通路を塞いだ状態にしておきます。

夜用の大きめな懐中電灯も用意されています。

竹竿を通せんぼの状態にして進んでいくと。。。

「通り雨」

脱衣所。雨の時に使用する笠も用意されています。

2〜3人用の大きさ。

新緑に囲まれて気持ちいい。

次は「雪待ち」。

脱衣所。同じく笠が用意されています。

石造りのお風呂。

川音を聞きながら椅子に座って涼めます。

2人が限界の大きさ。

加温、循環、塩素消毒無し。源泉が高温のため加水しています。

館内通路を通って「星の林」「朝かぜ」に向かいます。

まずは「「星の林」から。

内鍵付き。こちらの洗面にも笠が用意されています。

脱衣かご

シャワーブース

露天まで結構距離が。。。雪駄も用意されています。

10mくらい歩きます。

3〜4人くらい入れる大きさ

次は隣の「朝かぜ」

洗面

シャワーブス

こちらのタイプもお風呂まで結構距離があります。

「星の林」より距離があるかも。。。

貸切露天の中では一番大きいとお風呂だと思います。

貸切露天で体が洗えない宿もありますが、内鍵が付くタイプの貸切露天には
シャワーブースがついているので、女性にはうれしいですね。
でもシャワーブースから露天風呂までの距離があるのがちょっとキツイかな。
お湯の温度は若干熱めに感じましたが、多分体が冷えていたからでしょう。
加水されていますがアルカリ性の温泉の良い香りがします。
前回の茜庵よりも温泉らしさを強く感じました。






































